Manda Popülasyonunda Türkiye’de Azalma Devam Ediyor
Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Ziraat Fakültesi Tarım Ekonomisi Bölümü’nden Doç. Dr. Bakiye Kılıç Topuz, manda popülasyonu ve manda sütü üretiminde dünya genelinde artış yaşanırken Türkiye’de ciddi bir düşüş gözlemlendiğini belirtti.
Doç. Dr. Bakiye Kılıç, son 30 yıllık verilere göre dünyada manda popülasyonunun yüzde 34 artarken Türkiye’de yüzde 53 azaldığını açıkladı. Yapılan analizler, manda popülasyonunun ciddi bir tehdit altında olduğunu ortaya koydu.
Ülkemizdeki manda varlığının büyük bir kısmının Samsun’da bulunduğunu vurgulayan Topuz, Türkiye’de yaklaşık 162 bin manda bulunduğunu, bunun 80 bininin süt mandası olduğunu söyledi. Samsun’un Türkiye’deki manda popülasyonunun merkezi olduğunu belirten Doç. Dr. Topuz, projelerini buna göre şekillendirdiklerini dile getirdi.
“Manda sütü üretiminde nitelik önemli”
Türkiye’nin manda sütü üretiminde dünya genelindeki payının yüzde 0,04 olduğunu belirten Topuz, bu durumu İtalya ile karşılaştırdı. İtalya ile manda sayısının benzer olmasına rağmen İtalya’nın manda sütü konusunda öne çıktığını ifade eden Doç. Dr. Topuz, Türkiye’nin de nitelikli ürünlere odaklanması gerektiğini vurguladı.
“Manda sütü ekonomik değeri yüksek”
Manda sütünün ekonomik değerine de değinen Doç. Dr. Kılıç Topuz, Türkiye’de manda sütü üretim değerinin 3,4 milyar TL ile 6,5 milyar TL arasında değiştiğini açıkladı. Manda sütünden elde edilen ürünlerin ekonomik değerinin 3-4 kat artabileceğini belirten Topuz, Samsun’da manda sütü üretiminin ekonomik değerinin 475 milyon TL ile 900 milyon TL arasında olduğunu ifade etti.
Mandacılığın maliyetlerinin diğer hayvancılık faaliyetlerine göre düşük olduğunu ve mandaların hastalıklara karşı dirençli olduğunu belirten Topuz, manda sütünün insan sağlığı açısından da avantajlı olduğunu sözlerine ekledi.
